cuisine

Ma participation aux Mercredis Gourmands chez Anne- Laure J'ai rentré plein de pommes à la fin de l'été... Pommes de mon jardin... Pommes du jardin d'Hélène... Crues, en compote, en tarte, en crumble... Et cuites au four aujourd'hui... Prochainement en...

Pour Anne-Laure aujourd'hui : Une petite verrine comme je les aime... Un peu de fromage blanc de brebis... De la confiture de Maracudja(fruit de la passion)... (achetée sur le salon du chocolat) Une fine couche de crème de marrons... Des coquerets du...

Pour retrouver Armelle pas vue depuis des mois... Pour un atelier-cuisine dans la bonne humeur... Pour rencontrer Danièle, Claudine et Florence... Pour partager le repas et passer un très bon moment! Merci Armelle pour cette belle journée !

Craquage l'autre jour pour un coffret "Petits Beurres Maison"... Premier essai aujourd'hui avant le goûter... La recette dans le petit livret est parfaite... Ils sont vraiment délicieux... Par contre il faudra que je m'entraîne pour les faire plus réguliers...

Samedi matin, direction Etel pour un atelier cuisine... Mon cadeau d'Anniversaire avec Marianne... Le thème du jour : LES COURGES Potirons,potimarrons, butternut, Courge spaghetti, patidou, pâtisson, courge pomme d'or... Une grande variété de courges...

Il fallait faire vite... avec le temps orageux... Envie d'essayer la stérilisation au four... Comme je le fais pour le paté... Une heure au bain-marie... Quatre bocaux réussis sur cinq... Et pour le goûter... Une poire pochée et sa sauce chocolat... Sans...

Toujours de chez Hélène et Nicolas... Un vrai verger leur jardin !... La confiture de poires... Une première pour moi... Merci à Annie de me l'avoir fait goûter... J'adoOore!!! Et il m'en reste encore une cagette complète... Très envie d'en faire aussi...

Première récolte chez Hélène et Nicolas depuis l'installation dans leur maison... Et quelle récolte ! Ils en ont fait la distribution... Et je me suis fait plaisir en enjolivant mes pots de confiture ! Merci à tous les deux... Pour les prunes... Et pour...

Il y a une semaine, dans un troc et puces... Je me suis acheté ces deux anciens ustensiles à beignets... Il parait qu'autrefois, toutes les grands-mères en avaient dans leur cuisine... Je n'en ai jamais vu dans ma famille... J'ai voulu testé hier... et...

Depuis un moment, j'entends dire qu'on peut cuisiner les épluchures... Alors j'ai eu envie d'essayer... Justement sur le marché ce matin, Mon maraîcher bio avait de beaux petits pois... (Ceux de mon jardin commencent tout juste à fleurir...) Bon, j'ai...