Précieux calendula

Publié le par Marie-Pierre

 

 

Enfin une journée qui ressemble à l'Eté aujourd'hui !...

Mais, hum hum, parait-il que çà va encore se gâter  jeudi?!!!...

Quoi qu'il en soit on en profite...

Une partie de la journée au jardin...

Récolter des fleurs de Calendula, vous savez, le souci...

Celui que je fais macérer dans de huile de tournesol pour ses vertus cicatrisantes...

Et que je rajoute à l'eau de chaux  pour en  faire le liniment...

Pour la toilette des fesses de notre petite Louna...

Celui aussi dont les pétales sont excellents dans une salade...


 

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J'ai une nouvelle fois récolter des pétales  pour les mettre à sécher...

Mais cette fois pour les intégrer à une recette de cuisine...

 

 

 

juillet31.jpg

 

 

Une idée prise dans un reportage sur Bruno Delaunay...

Patissier et grand militant des plantes sauvages...

Son livre "Grignotages sauvages" n'est malheureusement  plus disponible actuellement...

Pour voir la vidéo c'est ICI...

 

 

juillet32.jpg

 

Un parfum subtil dans des sablés bretons...!

 


 

Publié dans Cuisine

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L
oh étonnant, mais intéressant oui ! Bonne soirée, biz
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S
toute cette couleur, un peu de soleil dans la grisaille qui ne nous quitte pas
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V
J'adore l'idée, tu me donnes très envie, ça a l'air bon et en plus c'est très beau.
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M
<br /> <br /> Délicieux, et de plus les fleurs nous apportent des nutriments que d'autres aliments ne nous donnent pas.<br /> <br /> <br /> <br />
A
quelles jolies couleurs pour cette salade - j'aurai bien aimé y goûter...
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D
hum appétissant ce message et très coloré<br /> <br /> les feuilles de bourrache je ne savais pas qu'on pouvait les manger, les fleurs oui,<br /> ma voisine en met dans les glaçons cela fait très joli
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M
<br /> <br /> Les feuilles de bourrache lorsqu'elles sont jeunes et tendres, après je les utilise pour pailler mes légumes au potager, d'ailleurs les plants que j'ai se sont resemés seuls, et poussent çà et là<br /> à proximité des légumes.Elles enrichiront la terre...et leurs fleurs sont si jolies!<br /> <br /> <br /> <br />