Galettes de légumes au curcuma
Une façon de manger des légumes. . .
si bénéfiques à notre santé...
Vite préparées, sans recettes...
juste des légumes émincés...
ici du chou, des poireaux, un peu de navet . . .
(enfin, ce que vous avez dans le frigo...)
ail et persil, sel et poivre, une pointe de curcuma...
1oeuf et 1 cuil de farine...
j'y ai rajouté une petite poignée de flocons d'avoine...
des galettes cuites quelques minutes dans la poêle à blinis...
accompagnées de fromage faisselle...
pour un repas sain et équilibré.
